13 mélange engagé
13 mélange engagé
13 mélange engagé

13 – MÉLANGE ENGAGÉ – FCCO

7.40 € (26.30 € /kg)

Un café pensé pour allier gourmandise, intensité et engagement.

Ce blend composé de 80% arabica et 20% robusta provient de la région d’Espirito Santo, au Brésil, où les cafés sont cultivés entre 900 et 1300 mètres d’altitude et récoltés manuellement avec soin.

Grâce à son process Pulped Natural, ce mélange développe une tasse ronde et généreuse, portée par des notes de sucre brun, d’amandes et de chocolat noir. Un équilibre parfait entre douceur, corps et intensité.

Mais ce café va plus loin : il arrive jusqu’à nous à bord du voilier cargo FCCO? une alternative de transport maritime plus responsable. Les producteurs travaillent également selon un niveau HNV 1 (High Nature Value), favorisant la préservation des sols grâce à une culture de couverture.

Le transport à la voile, le futur du transport maritime :
– Réduire la pollution sonore pour protéger la Faune marine. Pollution et destruction de la vie marine. Un porte conteneur fait 2X plus de bruit que la limite autorisée en boite de nuit.
– Passer à une énergie renouvelable. Avec le transport conventionnel, nous sommes tributaires du cours du pétrole, du taux de fret et de 5 gigas compagnies maritimes.
-Diminuer la production de CO2. Si le transport maritime était un pays il serait le 6e émetteur de CO2 dans le monde.

Notes aromatiques : Sucre brun, amandes, chocolat noir
Variété : Arabica & Robusta
Altitude : 900-1300m
Process : Pulped Nature

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