CHEMEX – 6 TASSES
58.90 €
La Chemex est une cafetière emblématique du slow coffee, reconnue pour son design iconique et son ingéniosité. Véritable objet culte, elle séduit autant par son élégance que par la qualité de l’extraction qu’elle permet.
Grâce à ses filtres en papier épais et très peu poreux, la Chemex retient le marc ainsi qu’une grande partie des huiles du café. Le résultat en tasse est d’une grande clarté : un café filtre limpide, doux et parfaitement équilibré, qui révèle avec finesse la typicité de chaque terroir.
Son extraction lente met en lumière toute la complexité aromatique du café, pour une expérience tout en pureté et en subtilité.
Façonnée à la main, elle est également pensée pour le confort d’utilisation avec son collier en bois qui permet de servir facilement sans se brûler.
Conseil de Josselin : avec cette extraction, notre maitre torréfacteur vous conseille l’Éthiopie Chelbesa ainsi que notre Colombie Villa Blanca (mouture filtre bien évidement)
Les filtres Chemex sont également disponibles directement sur notre site.
